「柿」について

こんにちは[emoji:v-291]

日に日に暑さが増していますね[emoji:v-394]
天気予報によると今週末あたりから本格的な暑さになるとか。

熱中症予防が大切な時期になります[emoji:v-393]
皆さん気を付けてください[emoji:v-291]

今日は秋の旬の味覚「柿」について少しお話しましょう。

「柿」は日本古来の植物で、日本の風土に根づいた秋の果物として
親しまれています[emoji:v-352]

豊富なビタミンCをはじめ、カロテンや食物繊維などの健康成分が
凝縮されている果物です。

「柿」はお茶と同じように渋さを感じます[emoji:v-392]
これが『タンニン』という『ポリフェノール』なのです[emoji:v-411]

このポリフェノールの効能として、
コレステロール値を下げる効果があるそうです[emoji:v-218]
血中の悪玉コレステロールを減少させ、血液をきれいにする働きがあります。
動脈硬化の予防にもつながります[emoji:v-221]

他にも肝機能を向上する効果であったり、抗ガン作用、利尿作用、血圧を下げる作用、
殺菌作用、解熱作用など非常に多くの効能がるそうです[emoji:v-410]

また、「柿」はビタミンCが豊富に含まれているので、免疫力を高める効果
も期待できます[emoji:v-352]
（美肌効果・腸内環境を整える効果・二日酔い防止効果などもあります）