「甘野老（アマドコロ）」について

おはようございます[emoji:v-291]

今朝は秋晴れの良い天気になりました。
先週は鳥取県でも大きな地震が起きました[emoji:v-393]

広島も震度4でした[emoji:v-390]

いつ、どこで地震が起きても不思議でない状態です[emoji:v-394]
くれぐれも皆さん、気を付けてください。

今日は「甘野老（アマドコロ）」について少し
お話しましょう。

「アマドコロ」はユリ科アマドコロ属の多年草で、
地中に根茎をのばし、春に地上に芽を出し花を咲かせます。
その姿はすずらんに似ており、一本の主軸の左右に交互
に笹の葉に似た細長い葉を付け、その葉の付け根ごとに
１個か２個の花をぶら下げます[emoji:v-218]
花の形はややスリムな釣鐘型で裾が少し開きます[emoji:v-410]

北海道から九州に至る全国の山野に自生しています[emoji:v-352]

ヨーロッパ・東アジアに広く分布しています[emoji:v-352]

茎や根茎には甘みがあり、東北地方で古くから山菜として
食べられてきました[emoji:v-410]
根茎は特に晩秋が旬とされ、天ぷらにすると大変おいしいようです[emoji:v-290]
根茎を乾燥させたものは玉竹（ぎょくちく）または萎蕤（いずい）という
生薬であり、滋養強壮に効果があるとされています[emoji:v-26]

そのほかの効能は・・・
有効成分のチロシナーゼが、肌のトラブルであるシミ、ソバカスの
原因となる活性酸素を除去する働きをします[emoji:v-329]
また、コリパラマリン（配糖体）の代謝促進作用と、ニコチン酸の
老廃物除去作用により、老化を予防してくれるそうです[emoji:v-410]

アマドコロ｛萎蕤（いずい）｝を焼酎に漬けて薬用酒とし、
服用すれば血色がよくなり、また軽度の強心昇圧作用、
副腎皮質ホルモン様作用。血糖降下作用、腸を潤し便通を
整える作用もあるようです[emoji:v-411]

寒暖の差が厳しい季節になってきました。体調管理には十分
気をつけましょう[emoji:v-410]