「納豆の新しい情報」について

こんばんは[emoji:v-290]

今日の日中は日差しがあり、久しぶりにぽかぽか陽気に
なりました。

今日は「納豆の新しい情報」について
お話しましょう。

高山スタディ（岐阜大学の研究で、住民ベースのコホート研究）に参加
された35歳以上の男性13,355人と女性15,724人が含まれ、1992年の
募集時に各被験者に半定量的食物摂取頻度調査が実施されたようです。

その結果簡単に言いますと、
納豆・大豆たんぱく質・大豆イソフラボンの摂取で心血管疾患（ＣＶＤ）リスク
を低減したと示唆されたようです[emoji:v-291]

まだまだこれからの研究ではっきりとするでしょう。

乾燥した日が続きますので、風邪などにはくれぐれも
ご注意ください（嗽や手洗いをしっかりとやってください）[emoji:v-411]