「アサイー」について

こんばんは[emoji:v-291]

今日1日良い天気でした。

昨日、大阪まで出張でした。
広島とはけた違いに人が多く、久しぶりに人酔いを
してしまいました[emoji:v-394]

今日は「アサイー」について少しお話しましょう。

「アサイー」は別名　『ブラジルの奇跡』　と呼ばれ、
数百年にわたり、アマゾンの先住民の主食とし
て彼らの命を守ってきたスーパーフルーツだそうです[emoji:v-290]

和名もあるそうです。
「ワカバキャベツヤシ」と呼ばれるブラジル原産
のヤシ科の植物だそうです[emoji:v-352]

見た目がブルーベリーやイチゴに似ていますが、
ベリーの仲間ではないそうです。

「アサイー」は赤道直下の強い紫外線と
激しい雨が降る、過酷な環境の中で育っているそうです[emoji:v-393]

そんな厳しい状況下で生き抜くため、
生命力が強く、鉄・食物繊維・カルシウムなどの
栄養素をたくさん蓄えているといわれています[emoji:v-221]

またエネルギー補給に必要なアミノ酸・オレイン酸・
ビタミンB1・ビタミンB2・ポリフェノールも豊富です[emoji:v-411]

ポリフェノールにおいてはワインの約30倍とも
いわれており、強力な抗酸化作用もあります[emoji:v-290]

一言で『すごい』ですね[emoji:v-26]
まさに「スーパーフルーツ」ですね[emoji:v-411]

疲労回復や美容にも役に立つフルーツです。

これから紫外線が強くなる季節です[emoji:v-393]
日焼け止めクリームなどで紫外線予防にも努めてくださいね[emoji:v-411]